私たちは「農ある暮らし」を目指しています

 
ファーム＆ガーデン白岡では自然農法を主とし、在来固定種を中心に取り入れ、母体となる土を大切にし、無農薬無化学肥料で野菜・果実・ハーブの栽培を行っています。また、様々なイベントや農園体験を通して、自然から学ぶ農業教育も進めております。広い農地にて、心と身体が安心できる土に共にふれる事により、五感が目覚める「農のある暮らし」を提供できる農園を目指すと共に 自然の恩恵に感謝して健やかに生きるをテーマにして、スタッフ一同、日々努力してまいりたいと思います。 

メンタルヘルス疾患の克服実績を持つ
無農薬無化学肥料のオーガニック農園

 
私はメンタル疾患を患い、何種類もの向精神薬を服用し、つらい闘病生活を送った経験があります。ある日、自宅前の畑管理をしてくれていた親戚から畑を返還されました。病の身体を引きずりながら、初めての農作業を必然的に始めました。陽の光を浴び、土のにおいを嗅ぎ、身体を動かすようになりました。自然農法を学び、収穫した新鮮な野菜を食し、味噌などの加工品を手作りしたりと、昔ながらの農家の生活をし始めたところ体調がよくなり、みるみると薬の量も減り、気が付けば社会復帰を果たしただけでなく、自宅の畑も蘇りました。そんな経験を活かし、2010年ごろより健常者はもとよりメンタルヘルス不調者や障がい者の方を受け入れ、農ｘ心の連携＝農心連携として、農園体験を提供しています。

オーナー 吉澤 貴世

微生物の作用

土壌中に生息する細菌（Mycobacterium vaccae）が産生する脂質には抗炎症、免疫調節、およびストレス耐性の性質があるという報告がなされました。
農作業によって土に触れたり、舞い上がった土埃を吸い込んだりすることでこの細菌が体内に取り込まれ、ストレス軽減をもたらすと考えられます。
 

• ※引用
• David G. Smith、Identification and characterization of a novel anti-inflammatory lipid isolated from Mycobacterium vaccae, a soil-derived bacterium with immunoregulatory and stress resilience propertie、Psychopharmacology 2019

無農薬無化学肥料のオーガニック農園​

畑では、四季折々の農作物、果物、ハーブを栽培しています。
田んぼでは、コシヒカリやもち米を育てています。
日本蜜蜂の養蜂も行っています。
農薬や化学肥料を一切使用しない自然農法で育てた作物を使ったワークショップ、収穫体験も開催しています。
 

• 駐車場、ウォシュレットのトイレ、洗面所完備
• 築60年の母屋、1階は16畳の大広間、20人収容可能
• Wi-Fi、プロジェクター、スクリーン完備
• イベント用テント2台、20人着席できる机と椅子
• 徒歩圏内にコンビニあり

環境保全型農業として"SDGs(エスディージーズ)"に取り組んでいます。

医療・介護・福祉・教育のバックグラウンドを
もったスタッフが多数

医療福祉系だけでなく、メンタルヘルス疾患の経験者、プロの料理人、経営コンサルタントなど多様な人材がスタッフとして、または支援者として関わっています。​また、精神科、心療内科、ホリスティック医学の医師とも連携しています。​
だから、ファーム&ガーデン白岡が提供する“農心連携”のイベントやサービスは安心・安全なのです。